Le rôle de la vitamine C et les différents types de collagène

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La vitamine C a une place prépondérante dans notre organisme, nous permettant de rester en bonne santé. Sur quels organes agit-il ? Pourquoi est-elle si importante ? Autant de questions dont nous avons cherché la réponse et que nous vous livrons ici.

La vitamine C est vitale à la production de collagène. Le collagène est une protéine très présente dans notre corps : il s’agit d’une fibre abondante dans les tissus conjonctifs. Ce sont les tissus conjonctifs qui donnent sa forme au corps, et qui permettent de renforcer nos organes : le collagène a donc une importance déterminante dans le renforcement de notre corps et de nos tissus.

Les différents types de collagène

Il existe plusieurs types de collagène :

  • le collagène pour les tissus conjonctifs du crâne, des os ou des dents, mais aussi des tendons, des ligaments, du fascia ;
  • le collagène du cartilage ;
  • le collagène concernant les tissus conjonctifs des organes tels que le foie, la rate, les reins…
  • les cellules du squelette et des muscles.

Ainsi, la vitamine C agit directement sur le collagène, lors de sa synthèse. Elle agit à l’intérieur de la cellule du collagène, où elle ajoute hydrogène et oxygène à deux acides aminés, la proline et la lysine.
Sans vitamine C, la production de collagène est tout simplement stoppée.

Mais ce n’est là qu’une de ses fonctionnalités parmi tant d’autres : elle permet également de protéger les vitamines liposolubles A et E et les acide gras de l’oxydation.
Enfin, la vitamine C guérit et prévient du scorbut, et peut également trouver des avantages dans le traitement de l’anémie due à une déficience en fer.

Vitamine C, la clé

En plus clair, la vitamine C est la vitamine clé de l’effort intellectuel et physique. Elle permet de stimuler nos réactions immunologiques, et donc de renforcer les défenses de notre organisme. De plus, elle favorise le développement des os et des dents, tout en stimulant la croissance : un individu qui consommera régulièrement de la vitamine C sera ainsi en meilleure santé. La vitamine C contribue également à la diminution du cholestérol dans l’organisme, ainsi qu’à la baisse de tension. Elle nous aide également à baisser le taux de sucre et permet d’assimiler le fer, constituant des globules rouges.

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