Si vous êtes à la recherche de l’origine, les bienfaits mais aussi comment utiliser l’huile de soja au quotidien, vous êtes au bon endroit.
Il faut déjà savoir que le soja, en tant que plante, fait partie de la catégorie des légumineuses, qui connaît son origine à la base en Chine (où elle est beaucoup utilisée au quotidien). Cependant, on la retrouve aujourd’hui cultivée également aux États-Unis, en Amérique du Sud ainsi qu’en Europe.
On le trouve sous diverses formes : la cire de soja (pour les bougies ou fondants), le lait de soja (dans les recettes de cuisine), les graines de soja ou tout simplement en huile. Sous forme de graines, elles sont cultivées dans une approche d’agriculture bio, c’est-à-dire sans usage d’engrais d’origine chimique, mais plutôt d’ingrédients dits verts et l’usage de procédés dits naturels.
Comment fabrique-t-on l’huile de soja ?
Les huiles de soja de qualité, vierge et bio par exemple, passent par plusieurs étapes lors de leur fabrication. La première étape est de récolter des graines de qualité, qui vont ensuite être nettoyées de façon mécanique ou à la main, et subir ensuite un décorticage partiel, dans le but d’affiner le goût de noisette qu’on retrouve dans l’huile.
Ensuite arrive l’étape du pressage : les huiles de soja de qualité et biologique ont un pressage en première pression dite à froid, c’est-à-dire sous une température de 60°C, en faisant usage d’une presse à vis sans fin, et dont le fonctionnement ne nécessite aucun usage de produit ou solvant chimique.
L’huile est ensuite filtrée de manière successive par le biais de papier buvard. Enfin, après le filtrage, l’huile est stockée dans des conditions optimales, en la préservant de la chaleur ou de la lumière.
Quels sont les bienfaits nutritionnels du soja ?
Les bienfaits nutritifs de l’huile de soja sont nombreux, faisant de cette huile vierge un atout considérable pour votre santé :
- les acides gras essentiels sont riches dans l’huile de soja, dont l’acide linolénique qui est rarement présente dans les huiles dites végétales, d’autant plus qu’il s’agit d’acides gras qu’on ne peut consommer qu’à travers ces huiles car le corps humain est incapable de les synthétiser ;
- la présence forte de lécithines jouant un rôle important dans la digestion grâce à l’émulsification ;
- la richesse en vitamine E, qui, combinée aux lécithines et à leur rôle d’antioxydant, renforcent leur action
Comment utiliser le soja pour vos cheveux ?
Considérée comme huile capillaire, grâce à sa richesse en vitamines, il faut savoir que l’huile de soja est souvent utilisée dans les routines de soin pour cheveux. En effet, elle peut s’utiliser en mélange avec d’autres huiles (amande douce, argan, ricin, nigelle…), ou tout simplement seule.
Elle connaît un fort succès grâce à son pouvoir nutritif grâce à ses vitamines, mais aussi donne du brillant aux cheveux et les renforce. Mais surtout, elle est considérée comme une aide à la pousse des cheveux, car elle stimule la circulation sanguine. Comment l’appliquer sur ses cheveux ? Il faut tout simplement appliquer l’huile de soja, la masser son cuir chevelu pendant 5 à 10 minutes, puis laisser agir.